Fachagrarwirt 2022 - Block 11
Fachagrarwirt 2022 - Block 11
Datum:
9. – 13. September 2024
Uhrzeit:
ganztägig
Ort:
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
Veranstalter:
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.,
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Block 11: Wiederholung & Vertiefung der erlernten Inhalte; Eigenständiges Käsen; Schriftliche Prüfung
Ort: Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), 88239 Wangen im Allgäu
Referent:innen: Lehrkräfte des LAZBW Wangen
Molkereitechnik: Einfache Instandsetzung von Käsereigeräten, Reinigung & Desinfektion in der Hofkäserei, Trinkwasser, Kostengünstige Testmethoden zur Reinigungskontrolle
Rechtskunde: Arbeitssicherheit, Verbraucherschutz
Prozessschwerpunkte: Wiederholung & Vertiefung relevanter Themen aus der gesamten Fortbildung, Fragen der Teilnehmer:innen