Expert:innen und Verbraucher:innen prüfen im Auftrag des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung 130 Käse aus Deutschland und Österreich
Am 29.06.2023 fand in Kassel zum zweiten Mal ein Informationstag für Veterinär:innen und Lebensmittelkontrolleur:innen statt. Zu diesem hatte der VHM über die zuständigen Ministerien deutschlandweit eingeladen.
Der Käse-Rebell von den Gulf-Islands vor der Küste Kanadas hält am 19. und 20. Juni 2023 einen Online-Kurs für Hofkäser:innen und interesierte Laien
Einführung in die europäische „Leitlinie der Guten Hygiene Praxis für die handwerkliche Milchverarbeitung“ & Präsentation der “Teacheesy-Schulungsunterlagen”
Projektpartner stellen Forschungsprojekt am 4. Mai 2023 von 14 bis 16 Uhr in einem Zoom-Meeting vor
in Winklhof A-5411 Oberalm
Fachvorträge und Informationsangebot des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung stehen allen Messebesuchern in Wieselburg offen.
VHM entwickelt digitalen Käsekurs für Anfänger und Neueinsteiger
